膨化藜麦粉
型    号:
原 产 地:中国 浙江省江山市
更新日期:2019-05-27
起批量(公斤)价格
≥100030元/公斤
全部信息
供货能力:9999
可销售总数量:999公斤
单 价:30 元 计量单位:公斤

 

膨化藜麦粉

 

生产工艺:采用世界先进的双螺杆挤压膨化机生产。大米在高温、高压、高剪切力的膨化过程中使淀粉颗粒膨化并精华,淀粉分子链打开,增加了食品颗粒的表面面积,提高了消化率,淀粉消化吸收,同时使蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸,大大提高了蛋白质吸收率。

         

工艺流程:藜麦→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化藜麦粉→检验→合格→出厂

 

质量标准

1、 颜色:灰色

2、 规格:净重25公斤/袋

3、 包装:内袋为无菌PE袋,外套牛皮纸袋。

4、 水分:≤8%

5、 粗细度:按要客户求生产(60目、80目、100目、120目)

6、 铅  (以Pb计):≤0.4mg/kg

7、 总砷(以As计):≤0.5mg/kg

8、 菌落总数:≤10000cfu/g或 ≤1000cfu/g

9、大肠菌群:≤0.4MPN/g

10、霉菌及酵母菌:≤25cfu/g

11、致病菌(金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌):不得检出

 

产品特点:

1、口感润滑:可作产品改良剂,可改善产品口感和风味

2、水溶性好:吸水性强,易吸水膨松

3、香味独特:具有独特的玉米膨化香味

4、营养成分的保存率高、易消化吸收

5、可做各种纯粉或按要求生产混合粉

 

产品优势:

1、质量承诺:*不添加任何添加剂

2、质量稳定:为国内多家大型保健品、乳品企业长期供货

3、品种齐全:专业生产,品种包括:谷类、豆类、薯类、坚果类、杂粮类、药食类

4、技术先进:以最科学的生产技术,确保产品*化

5、管理严格:严格管理物料进出、各生产工序及车间卫生,确保产品品质

 

产品用途

保健食品、乳制品、谷物牛奶、谷物饮料、固体饮料、乳饮料、奶茶、营养冲剂、营养餐、膳食食品、方便食品、烘焙食品、冲调食品、粗粮制品、休闲食品、调味品、糖果、香精香料、面食、糕点等

 

藜麦知识:

藜麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的丰富、全面的营养价值,养育了印加民族,古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分相差不大,其中白色口感*,黑、红色口感相对差些,籽粒也较小。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是*一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为*人类的*的全营养食品。

 

藜麦产品:

冲调粉类 ----针对成长期儿童、孕产妇、老年人的营养专用品,可替代奶粉。

饮料 ----用藜麦加工制作的功能型饮料十分畅销。

酒类 ----藜麦发酵制作白酒,味道独特。

其它食品 ----糕点、食品配料。