膨化红豆的制作工艺以及功效

2022-10-10

膨化红豆粉是将优质的红豆经高温高压膨化,再经深加工而成的粉状产品;

原料选择:它选用了优质的红豆为主要的原料;

生产工艺:采用先进的膨化设备,将精选的红豆原料在高温高压的条件下充分的熟化(可以最大限度地减少物料在熟化过程中的养分流失),再精制成粉状,包装后GMP车间包装;

产品性状:淡黄色粉末,具有天然红豆香味,无结块,无黑色杂质或其他外来杂质;

产品特点:高度膨化,粉质均匀,口感好,水溶性好;

产品用途:可以广泛的应用于保健食品、乳制品、颗粒营养、休闲食品、营养早餐、婴儿食品、调味食品、固体饮料、婴儿食品、蛋糕、糕点、饼干、面食等产品;

红豆知识:红豆(Aduki Bean)是一种豆科植物,别名:红豆、红米豆、红豆等,又称相思豆。红豆富含淀粉,故又称“米豆”。具有“津液、小便、消肿、止呕”的功效。李时珍称之为“心谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养多功能谷物。红豆性平凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B群、钾、铁、磷等。我国主要分布于广东、广西、江西、陕西、江苏、湖北,四川等地。

红豆功效:

1、红豆含有较多的皂甙,能刺激肠道,所以有很好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病、肾病、水肿都有好处。

2.促进心血管的活化,利尿;

3、红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥等功效。

4、对于怕冷、血压低、容易疲倦的人来说,吃红豆可以改善这些不适。

5、红豆具有健胃生津、去湿益气的作用,是很好的药用保健食品。

6、红豆也是女性健康的好朋友。丰富的铁含量可以使人面色红润。

7、多吃红豆有养血、活血、增强体力、增强抵抗力的作用。

8、红豆是富含叶酸的食物。产妇和哺乳期的妈妈多吃红豆促进泌乳。

9.《四川常用中药》:“理气,通经。治疝气,腹痛,血滞闭经。”