随着运动营养研究的不断发展，谷物原料在相关产品配方中的应用受到越来越多关注。膨化糙米粉作为一种经过物理加工处理的谷物原料，因其原料来源明确、加工形式稳定，在运动营养相关食品与配方研究中逐渐被采用，用于满足特定配方设计和加工需求。
膨化糙米粉以糙米为基础原料，通过膨化等物理加工工艺制得。在加工过程中，原料颗粒结构发生改变，使其呈现出疏松、多孔的形态。这种结构特征为后续粉体处理、混合及成型提供了良好的工艺基础，也使其在运动营养产品研发中具有一定的应用价值。
在运动营养相关配方设计中，膨化糙米粉通常作为碳水化合物来源或基础载体原料之一使用。其风味相对温和，易于与其他原料进行复配，有利于配方的整体协调性。研究人员在设计产品时，往往关注其与蛋白质、脂质及其他粉体原料的相容性。
膨化糙米粉具有较好的加工适应性，可应用于多种运动营养产品形式，如冲调粉、压片制品或复合粉体配方等。在实际应用中，其流动性、吸水特性及成型表现，都是配方开发和工艺优化过程中需要重点考量的因素。
在运动营养领域，对原料的稳定性和一致性要求较高。膨化糙米粉在生产和应用过程中，通常需要通过粒径控制、水分管理及批次一致性评估等手段，以满足配方设计和工业化生产的需求。相关研究也围绕其物理指标和加工稳定性展开。
总体来看，膨化糙米粉在运动营养中的应用更多体现在原料选择与配方设计层面。通过对其加工特性、配方适应性及质量控制的研究，有助于推动其在运动营养产品开发中的规范化应用，为相关领域提供更加多样化的原料选择。