黑豆膨化粉是将黑豆粕与不同比例的玉米淀粉经脱脂、榨油混合，再通过双螺杆挤出机挤出，确定最佳工艺参数制成的。对原料的配方以及膨化度、复原、粘度、色值等指标进行了研究。最终配方为：脱脂黑豆粕 30%、玉米淀粉 45%、蔗糖 15%、麦芽糖糊精 4%、非乳制品 6%。

选用东北黑豆等原料，黄豆去皮，采用国际先进的膨化设备和工艺，不添加任何添加剂。该产品具有独特的豆香味，特别易溶于水。它们通过微波生产线进行干燥和灭菌。车间可分装，满足粒度、水分、微生物等指标的任何要求。此外，您还可以根据您的产品开发方向和市场卖点选择不同颗粒的混合膨化粉。

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分。黑豆中所含的不饱和脂肪酸能促进胆固醇的代谢，降低血脂，预防心血管疾病。黑豆的高纤维含量能促进肠胃蠕动，防止便秘，是很好的减肥产品。而且，黑豆浆不像黄豆那么凉，喝多了也不会拉肚子。它还具有治疗风湿病和抗衰老的作用。由于其高蛋白质和低热量的特性，黑豆一直被认为是药食两用的好产品。