燕麦含有着丰富的水溶性膳食纤维，具有着降低血脂等健康益处。燕麦粉是一种由去壳燕麦制成的高度精制面粉，在许多超市都有售。大多数燕麦品种比白面粉含有更多的纤维，少量燕麦粉可用于烘焙食品。

燕麦可以合理降低体内胆固醇，经常食用对心脑血管疾病有一定的预防作用；燕麦含有着膳食纤维，能促进肠胃蠕动，促进肠蠕动。具有降血糖、降血脂、减肥的作用。燕麦片有多少卡路里？每100克燕麦粉的发热量为367卡路里，而一勺燕麦粉的热量约为12克，其发热量约为44卡路里。需要步行半小时才能消散这个热值。从这个数据来看，燕麦的热量并不是很低。

吃燕麦粉可以帮助你减肥吗？单看燕麦的热量指数，它的热量确实很高，比大米高很多，但不能只看这个标准值。在特定的日常生活中，一顿饭不超过100克。一般来说，一勺到一茶匙可以混合成一杯非常粘稠的燕麦粉糊。这样算下来，还不如马上吃米饭。卡路里要低得多。此外，燕麦粉含有大量的膳食纤维。吃燕麦粉后，可以提高饱腹感，也不那么容易饿了。那样的话，可以减少其他高热量食物的摄入，进而起到减肥的作用。